Hoy os dejo una entrada rápida y muy común, seguro que más de uno soléis hacerla igual o muy parecida. Yo recurro mucho a ella tanto en verano como en invierno porque me encanta y no me cansa tanto como las ensaladas que llevan lechuga. La tomo para acompañar carne o pescado indistintamente, para mí es un comodín ;) La verdad es que esta receta no necesita explicación alguna, creo que a simple vista se ve cómo prepararla, ¿no? De todas formas os dejo aquí las instrucciones para no perder la costumbre :)
Ingredientes (ración individual):
- 125 gr. de pimiento asado
- 1 lata pequeña de atún al natural
- 1 huevo cocido
- sal, pimienta y ajo en polvo o especias al gusto
- aceite de oliva o acalórico y vinagre
Elaboración:
- Colocar en un bol el pimiento asado en tiras y añadirle el atún bien escurrido y desmenuzado
- Pelar el huevo, cortarlo en cuartos y agregarlo a la ensalada
- Preparar una vinagreta al gusto con el resto de ingredientes y aliñar la ensalada con ella
ideal para cualquier dia, yo no le ponia huevo pero me gusta ese añadido
ResponderEliminarSencillísima pero muy rica, esto es lo que necesitamos para estos días tan agobiantes :)
ResponderEliminarpues yo debo ser de los bichos raros que no la ha probado nunca ni por asomo jijiji... pero le pondré remedio, lo prometo! y no lo dudes, porque con esa pinta y lo fácil que lo pones cualquiera se resiste!
ResponderEliminarA mí es que me encantan todas las ensaladas y esta no va a ser una excepción :)
ResponderEliminar