Hace unas semanas rellenaba los filetes de pollo con chorizo Dukan (ver receta aquí) y esta vez ha tocado otro tipo de farsa, también muy apetecible: jamón, quesitos y unos tomates secos. Lo descubrí en el blog de Morguix y al instante tenía en mente la versión dukanizada y sin salsita. Preferí hacer un sencillo acompañamiento basado en una ensalada de pimientos asados con atún y un buen aliño y conseguí un menú más que completo. Tienen el tolerado del queso Santé (en conso, nada!). Se preparan en un momento ;)
Ingredientes (para 2 personas):
- 6-8 filetes de pollo finos
- 4 quesitos Santé
- 4 tomates secos
- 6-8 lonchas de jamón york o de pavo
- sal y pimienta al gusto
Elaboración:
- Precalentar el horno a 200º-220º
- Poner en el vaso de la batidora los quesitos y los tomates y triturar hasta conseguir una pasta y que los tomates queden bien cortados
- Salpimentar los filetes de pollo y untar cada uno de ellos con un poco de la pasta obtenida
- Colocar una loncha de jamón sobre la pasta y enrollar los filetes desde la punta hacia adentro y cerrar con un palillo si se quiere
- Salpimentar por fuera y hornear unos 15-20 minutos (en la Airfryer son suficientes 10 minutos a 180º)
Pues me alegro mucho de que te haya gustado, y que hayas podido adaptarlo a la Dukan.
ResponderEliminarRiquísimo con esa ensaladita de pimientos y atún.
Un besote.
Gracias por pasarte por aquí y por tus estupendas recetas, un besazo! ;)
Eliminarla de ideas geniales que nos estas dando marieta, y esta es de las ultrafaciles, o eso parece, me encanta!! Gracias una vez mas, me estas ayudando como no imaginas a llevar la dieta mucho mejor y sin cansarme de nada, no pares de publicar porfaaaaaa!
ResponderEliminarGracias por tu comentario! De momento me tendréis publicando unos cuantos días más jejeje ;)
EliminarOh, me apunto estos y los de chorizo, uno para cada alternancia jeejeje
ResponderEliminarBien pensado neus, espero que ambos te gusten!
EliminarUy que bueno... y los de chorizo...
ResponderEliminarAhora ya no puedes quejarte, que he puesto dos recetas con pollo muy seguiditas ejejeje ;)
Eliminarñam, ñam, ñam!!!! irresistibles marieta!
ResponderEliminarHola!!! soy nueva en esto y la verdad que poco cocinillas, quisiera saber cuando dices lo de salpimentar que clase de pimienta se usa, si blanca o negra. un saludo y gracias
ResponderEliminarHola Raquel, no es algo muy decisivo, normalmente uso de la negra o una mezcla de varios colores y la blanca la reservo para el pescado, pero va a gustos. Espero que lo lleves bien con la dieta, ánimo! ;)
EliminarGracias Marieta, no la llevo nada bien porque todavia no he visto cambios, llevo 3 semanas y solo 2 kg, pocos ánimos tengo, pero sigo intentandolo. Un saludo
EliminarVaya, no es normal haber perdido tan poco, revisa bien todo lo que comes, no sea que estés tomando ingredientes que lleven azúcares o cantidades inadecuadas en lácteos o cosas así, a veces hay alimentos que a uno le afectan mucho más que a otro, solo es cuestión de investigar, no te rindas! ;)
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